記者黃俊育 / 新北報導

新北市政府動保處，日前特別邀請寵物鮮食課程老師於毛寶貝生命教育園區美食DIY教室教授製作豆沙水晶粽、紫茄長壽健康粽，兩道一素、一葷兩種不同風味粽子，讓飼主端午連假在家觀看划龍舟比賽、掛香包外，還可以自己製作健康又適合毛寶貝食用的粽子，與毛寶貝共度端午佳節。

▲豆沙水晶粽、紫茄長壽健康粽。(圖/新北市動保處提供)

現代飼主對待毛寶貝如同家人，除餵飼寵物飼料外也會額外添加鮮食給毛寶貝享用，日前動保處特別開設寵物鮮食課教導飼主選擇合適食材製作粽子，並提醒飼主千萬不能將人類的粽子給毛寶貝食用，因為糯米容易造成毛寶貝腸胃不適、消化不良而生病，調味料也可能造成腎臟負擔，希望所有飼主都能與毛寶貝共享健康快樂端午佳節。

▲寵物鮮食粽使用適合毛寶貝食用食材。(圖/新北市動保處提供)

寵物鮮食課程老師陳蓁表示，本次製作豆沙水晶粽及紫茄長壽健康粽，分別以西谷米和黑秈米取代傳統糯米，讓毛寶貝也可以安心食用；豆沙水晶粽加入去皮綠豆仁，富含植物性蛋白質、維生素B群及胡蘿蔔素，可清熱消暑調節火氣，適合夏季端午暑氣正旺時食用。紫茄長壽健康粽使用的黑秈米與茄子都富含花青素、膳食纖維、維生素B群，可幫助維持血糖代謝;舞菇含豐富維生素D及β-葡聚醣可提升身體保護力；肉類選用低脂豬絞肉搭配少許蝦肉，補充鐵質同時降低攝取熱量，讓毛寶貝吃得健康安心。只見粽子一出爐，園區招牌犬「大頭」跟「妹妹」便被吸引而來率先享用，吃得不亦樂乎。陳蓁老師也特別提醒飼主，因為鮮食粽西谷米較軟Q，建議可以切小塊後再給毛寶貝方便食用。

▲紫茄長壽健康粽使用舞菇等健康食材。(圖/新北市動保處提供)

動保處獸醫師呂信璋表示，飼主幫毛寶貝做鮮食，應避免高油脂及高鹽份，食材挑選更要避開動物禁忌食材，像是洋蔥、蔥、大蒜、辛香料、酒精等食材可能造成毛寶貝嘔吐、腹瀉、血尿、休克。建議選擇天然營養食材，料理以川燙或蒸煮不加調味料方式，並適量添加蔬菜水果，例如花椰菜、高麗菜、地瓜、青椒、胡蘿蔔、蘋果、香蕉，確保毛寶貝攝取充足的營養。

▲將豬絞肉、鮮蝦、茄子、鴻禧菇、九層塔炒熟。(圖/新北市動保處提供)

新北市動保處表示，提醒飼主市售粽子並不適合毛寶貝食用，飼主可以親手製作適合毛寶貝吃的粽子，與毛寶貝一同幸福過節，但仍需要兼顧到美味與健康，除要留意食材是否適合毛寶貝食用，更需要留意熱量攝取，以免患上現代寵物常見之過胖文明病。位於板橋動物之家的毛寶貝生命教育園區，每月都有開設寵物相關的美容、美食、飼養等相關課程講座，歡迎洽詢動保處官網。

▲豆沙水晶粽葉中裝填西谷米及綠豆仁泥。(圖/新北市動保處提供)