記者蔡佳坊/嘉市報導

繼「幸福嘉義米」於4月份強勢登場，和乖乖公司、奮起福米餅合推「嘉義市限定」米乖乖，也在今(19)日正式開賣。市長黃敏惠、奮起福執行長陳岱聲、研發台農82號米農試所嘉義分所米博士吳永培、阿里山國家風景區管理處長洪維新等，在四維路奮起福幸福概念店共同宣告米乖乖於嘉義開賣，為嘉義市農業及產業多元化整合跨出成功的一大步，除了支持在地農業之外，也同時扶植在地產業，創造出貫徹幸福城市精神的特色伴手禮。

黃敏惠說，面對嚴峻疫情，嘉義市始終非常努力，陳岱聲執行長與乖乖合作，研發排骨便當風味的米乖乖，讓大家吃到不一樣、健康的口味；此外與食宿遊購業者異業結合，包括可樂旅遊推出16條嘉義旅遊行程、耐斯大飯店住宿專案等，讓「幸福嘉義米」及「奮起福米乖乖」為嘉義市農業及產業多元化整合跨出成功的一大步。▲排骨便當風味的米乖乖在嘉義市開賣，市長黃敏惠(左)大力推薦。(圖/嘉義市政府提供)

黃敏惠指出，食農教育法已於今年五月施行，市府持續與嘉義市年輕人共同發展食安、農業永續，經過四維路可以看到優雅、美麗的米食概念店，這就是食農教育的體現。

陳岱聲表示，結合嘉義最優質的台農82號米與乖乖推出幸福米乖乖，可以吃到最純真、最幸福的滋味，首推的兩萬包會在嘉義開賣，歡迎所有來到嘉義的遊客，都能把這「一路向上、奮起幸福」的米乖乖帶回家。

建設處長田長沛說，嘉義市是「全齡共享世代宜居」的健康城市，奮起福本次使用「幸福嘉義米」研發能代表嘉義市的米製點心，發展健康且有趣的休閒零食，除了扶持在地農作之外，並透過產品讓嘉義更被看見。奮起福不僅榮獲「2021嘉義好店」的殊榮，執行長陳岱聲更在「111年度嘉義市青年創業獎勵補助計畫—經營模式優化類」獲得優選，由市政府補助40萬元協助產業發展、整合行銷，想要創業到嘉義市就對了。

建設處表示，「幸福嘉義米」不僅品質媲美越光米，並有中興大學的生產履歷認證保障，展現出嘉義品質優良的農產實力。奮起福米餅品牌在嘉義市政府的輔導下，以幸福嘉義米來研發特色米糧食品，要讓幸福好滋味傳播出去。市政府、奮起福與乖乖公司聯名共同推出「嘉義限定」米乖乖， 以臺農82號米取代玉米穀物，以非油炸、不含防腐劑的方式，研發製作出屬於嘉義限定口味的特色米乖乖，除了支持在地農業之外，也同時扶植在地產業，創造出貫徹幸福城市精神的特色伴手禮。

「食農教育法」在111年5月4日正式公布施行，「食農教育法」包含農業永續、糧食安全、支持在地農業、推動地產地消，減少食物浪費、強化飲食與農業之連結等相關議題。「吃在地、食當季」，嘉義市政府率先支持在地農產品，同時促進在地經濟及農業之發展，幸福嘉義米口感優越，美味指數高，久煮仍然保持Q感，不易破損的特性，充分感受咀嚼米飯的樂趣，美味瞬間在舌尖釋放，因此適合學童食用，未來將推動「一日幸福米」，推廣「幸福嘉義米」到學生營養午餐(學午糧)，讓學童喜歡上吃飯。

▲米乖乖的推出，為嘉義市農業及產業多元化整合跨出成功的一大步。(圖/嘉義市政府提供)