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後山小調/可可現蹤花蓮羅山
2023年04月24日
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可可是製作巧克力的原料,巧克力早已風行全球,是相當誘人的甜點,筆者在古稀之年,第一次看見可口生長的模樣。

每到羅山健行,總不忘拜訪當地親友敍舊,品嚐親友生產的咖啡和米香,不料,日前舊地重遊,親友已然遠行,也聯繫不上,我們閒著沒事,一時興起就逛逛他們的咖啡園。

就在咖啡園區,我們赫然發現可可樹,有些已經結了黃色果實,這是我首次看到的可可樹和果實,心裡十分開心,又增長見識了!

後來詢問園區主人得知,可可產量稀少,尚未加工利用,想要品味道地的羅山巧克力還得等等,或許下次有機會品嚐呢。

台灣可可近二十年在氣候適宜的屏東六堆等地,開始有人種植,同時製作巧克力上市,可可相關的農場為之興起,不同風味的台灣巧克力,在南台灣飄香四溢。(本文作者∕資深媒體人:温富振)