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萬里蟹季來了 富基魚市「亞洲萬里蟹大賞」驚喜連連 消費還可抽萬元感蟹金
2024年10月17日
記者黃俊育 / 新北報導
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記者黃俊育 / 新北報導

適逢萬里蟹產季,富基魚市將於19日推出由名廚詹姆士為餐廳特別設計的「亞洲萬里蟹大賞」,消費餐點還可登錄抽萬元「感蟹金」或萬里蟹熟蟹福袋,此外,更邀請到名廚詹姆士於10/19(六)親自到魚市現場製作限定料理,同時提供試吃讓民眾可搶先品嚐。新北市漁業處邀請民眾趁著萬里蟹產季,「花點石間」到魚市享用限定料理,在品嚐美食的同時還有機會獲得超值好禮!

▲1019(六)起至1117(日)在魚市餐廳選購任一詹姆士限定料理即可獲得「蟹味登機證」。(圖/新北市漁業處 提供)

名廚詹姆士設計料理 富基魚市獨家上市

名廚詹姆士今年受邀為富基魚市餐廳設計3道萬里蟹限定料理皆以亞洲各地特色的料理手法,為當季萬里蟹帶來全新風味,「韓式辣炒蛋萬里蟹」以新鮮萬里蟹搭配上正宗韓式香辣醬,味道辛辣帶有一絲鮮甜,每一口都充滿了韓國道地風味,讓人食指大動,垂涎三尺!「日式萬里蟹豆腐鍋」以昆布高湯烹煮肉質細緻三點蟹和嫩滑板豆腐,搭配豐富的白菜、香菇和蔥段,豐富多元鮮香融合成一道溫暖人心的料理。「泰式黃咖哩萬里蟹」以黃咖哩粉、魚露、蒜、薑等多種香料調製而成的黃咖哩醬與新鮮的三點蟹拌炒,濃厚南洋咖哩的辛香,伴隨海鮮鹹鮮,每一口都令人回味無窮。為讓民眾搶先體驗限定料理,富基魚市將於10/19(六)及10/20(日)皆提供3道料理免費試吃活動,而10/19(六)更邀請到名廚詹姆士至現場料理,喜愛萬里蟹及詹姆士的粉絲千萬別錯過!(活動詳情請見新北漁樂快爆粉絲專頁)

▲即日起至1103(日)每週六日推出「富基魚市,漁CRAB嘗鱻」。(圖/新北市漁業處 提供)

富基魚市優惠好康報你知

即日起至11/3(日)每週六日推出「富基魚市,漁CRAB嘗鱻」,只要到魚市內水攤消費滿3,000元或乾貨攤消費滿1,000元,即可向攤商索取魚市抵用券(每日限量100張,使用期限至113年12月31日),不僅如此,還能到活動服務台參加滿額抽「感蟹金」1,000元(可於魚市折抵生鮮萬里蟹消費)、龍虎斑、生魚片、萬里蟹限定禮品或各式海鮮乾貨等好禮。此外,10/19(六)起至11/17(日)在富基魚市餐廳搭配「亞洲萬里蟹大賞」推出限定抽獎活動,凡是消費限定料理任一道,將會獲得一張「蟹味登機證」小卡,掃描QRcode填寫線上表單,完成抽獎資料登錄(小卡須妥善保存),將於11/18(一)抽出富基魚市「感蟹金」10,000元(共3名)以及物超所值的熟蟹福袋(共10名)。

新北市漁業處表示,富基漁港除了使用活水缸蓄養新鮮海產外,透明廚房也是魚市餐廳一大亮點,在此可觀賞廚師專業料理手法,並在餐廳享用最美味的萬里蟹料理。正值萬里蟹產季,本年度邀請到名廚詹姆士為餐廳設計萬里蟹限定料理,以韓式、日式及泰式風味創造萬里蟹獨特料理,還能獲得一張「蟹味登機證」小卡抽好禮,邀請民眾在萬里蟹產季期間「花點石間」到富基漁港,體驗異國風味萬里蟹!