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古坑農民節推廣優質鳳梨 鳳梨飲品全新上市
2023年05月10日
記者楊青琪 / 雲林報導
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記者楊青琪/雲林報導

「2023古坑鄉農會農民節暨鳳梨行銷分享會」10日登場,除了表彰優秀農民外,也特別結合鳳梨推廣促銷活動。縣長張麗善與農業處副處長蔡耿宇、古坑鄉農會理事長吳景富、總幹事袁誌謙及古坑鄉長林慧如等,共同行銷古坑優質鳳梨及加工飲品鳳梨膠質飲及鳳梨愛玉凍飲,邀請消費者多多採購。

張麗善表示,古坑鄉鳳梨種植面積311.7公頃,產量達17,457公噸,品種多為台農17號金鑽鳳梨,因今年度產量增多、外銷減少,影響古坑鄉農民鳳梨銷售,為此透過農民節表彰大會,加強推廣古坑鳳梨及其加工品。

張麗善說,除了農民用心及良好技術,生產出優質的農產外,縣府輔導農會提升農產附加價值,推出水果創意料理及飲品等,並透過增加行銷據點及平台,打開國際市場,要把所有農產品推到新加坡、馬來西亞等,促進農產的銷售數量與解決盛產滯銷問題。
▲鳳梨創意料理令人食指大動。(圖/雲林縣政府提供)

此外,古坑鄉農會將鳳梨經淺加工做成創意的鳳梨膠質飲及鳳梨愛玉凍飲,「鳳梨膠質飲」採用古坑金鑽鳳梨原汁原料,加入植物性膠質銀耳經長時間燉熬煮,讓纖鮮的鳳梨甜和植物性膠質融合,呈現自然甜且溫飽美味,且富含膳食纖維,熱量非常低,養顏美容,喝一罐就相當有飽足感。

而「鳳梨愛玉凍飲」,採用鳳梨原汁加上原生愛玉子,散發濃郁鳳梨香氣,酸酸甜甜低熱量,輕食飽滿、無添加防腐劑,夏天擺在冰箱內冰鎮後拿出來食用,不止消暑解渴,裡面富含滿滿維他命C及膳食纖維,健康又消暑。古坑農會推出的產品無化學添加物或香精,並獲得「雲林良品」的認證,國人可安心選購。

此次活動也結合正在盛產的鳳梨,呈現鳳梨全餐創意料理,做出美味料理分享,並透過多樣化的加工產品展示與分享,讓更多消費者知道「古坑鳳梨」品牌,希望推動古坑鳳梨產業的發展與繁榮。