STAY NEWS

臺南虱目魚文化季10月登場 融合傳統與新創
2024年09月24日
生活中心 / 台南報導
分享至

生活中心/台南報導

「2024臺南虱目魚文化季」系列活動將於10月5日開鑼,並於北門、學甲、七股、將軍、安南5大虱目魚產區輪流登場;虱目魚創意料理、水晶教堂漁業意象裝置藝術、農遊及食魚教育體驗、在地農漁特產展售等各項活動,融合傳統與新創內容精采豐富。昨(23)日臺南市政府於永華行政中心辦理記者會,邀請國內外民眾一同暢遊虱目魚故鄉,感受臺南虱目魚產業文化的特色與魅力。

「2024臺南虱目魚文化季」系列活動將於10月5日登場,臺南市政府歡迎民眾來品嘗當季最美味的虱目魚。(臺南市政府提供)

 臺南市農業局說明,「2024臺南虱目魚文化季」系列活動,有10月5日北門水晶教堂-「思慕400 臺南家魚」、10月19日學甲華宗公園-「學呷.虱情蜜魚」、10月20日七股遊客中心-「虱藏美味」、10月26日將軍鯤鯓鯤溟里聯合活動中心-「朝虱目饗 i 在將軍 」、10月27日安南四草大眾廟「成功虱目情.快樂四草行」。

(臺南市政府提供)

 適逢臺南400,今年度更結合「臺南400農漁地景藝術節及永續主題展」,在10月19日邀請「優人神鼓」於虱目魚產地「井仔腳瓦盤鹽田」演出《聽海之心》地景劇場,歡迎各地好友在10月深秋到訪臺南,來趟藝術與美食之旅,詳細活動資訊請至各區公所官網或粉絲專頁查詢。

(臺南市政府提供)

 臺南市長黃偉哲指出,臺南優質的虱目魚,除了平價、營養價值高之外,整個魚身的用途也廣,不論生鮮魚肉或各式加工食品都廣受喜愛,甚至有各界料理大師開發出創意料理,包括虱目魚漢堡和造型碗粿;歡迎大家在10月虱目魚的盛產季,來臺南品嘗當季最美味的虱目魚。